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发布日期：2022/4/15 访问次数：1196
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宇飞牛肉面出事了！
9月2日，北京市市场监督管理局通报，4家宇飞牛肉面门店因存在种种问题被查处。
宇飞牛肉面
4家门店 立案查处
被监管部门查处的四家宇飞牛肉面门店及原因如下：
一、北京宇飞正红餐饮管理中心（宇飞牛肉面垂杨柳店）
地址：北京市朝阳区垂杨柳10号楼10-1；
问题：超范围经营冷荤凉菜；改变设施设备用途；餐具未消毒；未按要求在指定操作区域内从事食品加工。
二、北京市鸿福居餐厅（宇飞牛肉面酒仙桥店）
地址：北京市朝阳区酒仙桥大山子路2号南侧第一间平房；
问题：食品未按要求存放；冷食专间门和传递窗未按要求关闭；冷食专间温度不符合要求。
三、北京美佳诺餐饮管理有限公司（宇飞牛肉面志新路店）
地址：北京市海淀区二里庄35号楼一层2-2；
问题：擅自更改冷食专间布局设置；未按要求在指定操作区域内从事食品加工；食品未按要求存放；餐具未消毒。
四、北京蛋壳餐饮有限公司（宇飞牛肉面中关村店）
地址：北京市海淀区北四环西路68号1层112B-1；
问题：擅自改变布局设置；未按要求在指定操作区域内从事食品加工；餐具未消毒。
这四家宇飞门店，基本都存在餐具未消毒的问题，作为餐饮行业，还是北京的一家知名餐饮品牌店，宇飞这次的表现很差劲，大家对其失望之情在各种留言区溢于言表：
毕竟这不是好事情，所以部分过激的言论也都可以理解，这说明宇飞牛肉面本来是一家北京老百姓很认可的餐馆，受众群体很广泛，要不大家也不至于这么失望，大家也一定盼着宇飞牛肉面能越来越好。
小北拍摄
不瞒大家，小北也算是宇飞的食客一枚，隔段时间就去吃上一碗，这次看到出问题的四家店，也着实惊了一把。
不过小北常去的这家倒是没曝出问题，还好还好！（下面图片上这家就是小北常去吃的）
小北拍摄
大家对于宇飞牛肉面的口味儿，也算是褒贬不一，这家据说从上世纪80年代就在双井一带开门营业的老面馆，能经营这么多年，还生意红火，且分店越开越多，在竞争激烈的餐饮业，也真是不容易。
小北拍摄
宇飞的面，汤头比较厚重，如果口味清淡的朋友，那么不适合来吃。
小北拍摄
面量大，面条还算劲道，算是宇飞牛肉面的优点，而且现在看来，单就面的价格，也不能说贵了。
小北拍摄
这儿的配菜，小菜也很多，比如炸鸡排、小碗炖牛肉、牙签肉、炸小黄鱼等等，不过小菜的价格是略有点小贵。
小北拍摄
小北告诉您一个在宇飞省钱多吃肉的办法，那就是加牛肉丁，一勺牛肉丁5块钱，您加2勺牛肉丁，这一碗面，就基本被牛肉覆盖住了，多花10块钱，吃的肉比要一份小碗牛肉也没少哪儿去，您说是不是很值呢？
小北拍摄
当然，眼下的情况是宇飞在京的各个店面都要做好消毒和各种卫生达标，既然是做勤行的，那就不能怕麻烦、图省事，该勤着就得勤着点，要不没人来吃面了，食客们都另寻它家了。
小北拍摄
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